Popis
- originální nápoj z Libanonu
- potěší milovníky sladkého
- balení na cca 0,6 litru nápoje
Arabský puding známý jako Sahlab, Salep či Saloop. Tradiční hustý arabský nápoj oblíbený nejen v zemích svého původu, tedy v Sýrii, Libanonu či v Jordánsku, ale také v českých čajovnách.
Originální nápoj se připravuje z rozdrceného salepového kořene (vstavače mužského) – horské orchideje (orchis mascula – Sahlab v arabštině znamená orchidej). Protože je dnes orchis mascula silně ohrožený druh, v Česku je dnes jeho prodej zakázán. Proto se k přípravě nápoje nyní používá Arabský puding.
Baleno po 100g.
Tip na přípravu: ze 100g prášku připravíme přibližně 0,6l nápoje. Postupně nasypeme puding do horkého mléka a vaříme přibližně 5 minut za stálého míchání. Můžeme dosladit vanilkovým cukrem, přidat zázvor či růžovou vodu. Nápoj podáváme jemně posypaný skořicí.
Složení: cukr, pižmo a směs přírodních hydrokoloidů/stabilizátorů guarové gumy F415, karobové gumy F410 a sodíku Aluinazed E401
Detaily produktu
Čistá váha: 100 g
Váha: 108 g
Libanon
2220601590030
5737
Hodnocení
134,8 (13 hodnocení)
Sahlap už jsem zde nakoupil samostatně na zkoušku, v tomhle balení je sáčků pět a z jednoho sáčku byly asi tři mističky, jaké jsou na fotce. Chuť je ze začátku hodně zajímavá, mísí se sladká chuť s chutí nahořklou, zemitou (možná by se dalo říct kořenovitou), poté už převažuje chuť sladká. Do směsi jsme přidali vanilkový cukr, stačí ho třeba půlka sáčku, směs samotná už cukr obsahuje. Dochucení skořicí je vážně lahodné a pěkně vypadá.
1 - 10 hodnocení z 13
