Popis
Matcha (抹茶) neboli mletý čaj je nejstarší odrůdou zastiňovaných japonských zelených čajů. Při přípravě se našlehá s vodou čímž vznikne jedinečný nápoj s bohatou chutí a vůní.
Matcha se používá také jako surovina do výrobků s příchutí zeleného čaje, včetně zmrzliny, nealkoholických ovocných nápojů, latté a čokolád.
V jakém balení vám Matcha dorazí? Přečtěte si více o tom, jak balíme čaje.
Hodnocení
264,7 (26 hodnocení)
Matcha je v kuchyni univerzální. Můžete si udělat tradiční čaj, můžete zkusit méně tradiční (ale velice chutné) matcha latte, nebo použít matchu na pečení. Jako fotku k recenzi jsem tedy vybral raw matcha kuličky, protože demonstrují univerzálnost použití a taky proto, že byly moc dobré!
Dávam 4 hviezdičky, ale to najmä kvôli tomu, že je to vhodné ako ingrediencia napr. do pečenia či smoothie. Avšak osobne mi to ako čaj nechutí, robil som ho viackrát, skúšal pripraviť silnejší i slabší, no ako samostatný nápoj je to dosť zvláštne, cítiť v tom čudnú horkú pachuť, no nevravím, že to iným chutiť nebude, veď sto ľudí sto chutí :)
11 - 20 hodnocení z 26